Кухня: средиземноморская кухня

В ресторане PLOV project вам будет предложено отведать блюда средиземноморской кухни, что объединила в себе особенности всех стран средиземноморского бассейна. Несмотря на разнообразие национальных рецептов, общей чертой можно назвать использование оливкового масла, специй, зелени, и, конечно, всевозможных фруктов и овощей. Здесь мясо менее популярно, чем рыба и морепродукты, а почти в каждом регионе готовят по несколько собственных видов сыра, которые могут подаваться в качестве закуски к вину либо являться ингредиентом основного блюда.