Кухня: кавказская кухня

Ресторан PLOV project с радостью поможет вам познакомиться с кулинарными традициями одних из самых радушных народов мира, отведав блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как хорош только снятый с мангала шашлык с пряными травами и аджикой или острым гаро — устоять невозможно... Но кавказская кухня отличается многообразием, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, аджапсандали из баклажанов, сыр сулугуни, армянская мусака с овощами, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все неотъемлемая часть культуры этих стран, а не просто средство для насыщения.